鸭血做法大全家常？鸭血做法大全家常菜

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本文目录

1. 新鲜鸭血怎么做
2. 鸭血最好吃的做法做法六种做法
3. 苋菜和鸭血的做法

新鲜鸭血怎么做

1  、鸭血先用纱布过滤下.备用把适量的大全大全水放入锅中放点盐巴

2、在把过滤好的家常家常鸭血在放入锅中搅拌反复的烧煮

3 、之后把葡萄酸内酯或适用石膏（要适量）（属于添加剂）放入锅中搅拌

4 、鸭血鸭血在把烧好的做法做法血水倒入容器中便可

鸭血最好吃的六种做法

食材 ：鸭血1盒，尖椒1根，大全大全蒜5瓣，家常家常花椒适量 ，鸭血鸭血料酒5毫升 ，做法做法酱油10毫升 ，大全大全盐3克
，鸡精3克 ，食用油15毫升

做法：

1.将鸭血切成小方块；

2.青椒切成小块、蒜切片；

3.在锅中放入适量花椒和水，大火烧开后，放入鸭血汆煮去腥；

4.煮约3分钟后，捞出，将花椒拣出；

5.锅中倒入少许油 ，油八成热后  ，倒入尖椒和大蒜；

6.翻炒几下后倒入鸭血，翻炒2分钟；

7.加入适量料酒 、酱油、盐和鸡精，翻炒几下即可。

苋菜和鸭血的做法

食材  ：鸭血2块，酸菜100克，鲍鱼菇20克 ，蒜苗1根 ，苋菜100克，肉片50克，麻辣汤底600cc

做法

1.鸭血洗净后先切五公分长条状，再以斜刀切二公分厚片，备用。

2.酸菜洗净切段；鲍鱼菇洗净沥干后切片，备用。

3.蒜苗洗净沥干切片；苋菜洗净并沥干切小段 ，备用。

4.将作法1的鸭血片放入沸水中汆烫去杂质后 ，捞起沥干水份 ，备用。

5.再另取一锅干净的水 ，待水沸腾后 ，将作法2的材料及作法3的苋菜放入锅中汆烫熟后
，捞起备用。

6.取一锅 ，将作法5的苋菜置于锅中，再将作法5的苋菜片、鲍鱼菇片以及肉片、作法4的鸭血片依次放入锅内 。

7.再于作法6放上蒜苗后 ，再加入麻辣汤底即完成 。

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